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イノシシミンチ 【Piece(ピース)】レトルトシリーズ 

¥759 税込

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【内容量】100g

嗜好性も抜群のため、食欲増進効果や水分補給も期待できます。
またビタミンB群の保有量が非常に高く疲労回復、皮膚の健康新陳代謝などを促します。
身体をつくる良質のタンパク源として最適のお肉です。

原材料
島根県美郷町産いのしし肉、内臓(肝臓、腎臓、心臓)、ローズマリー

[ローズマリー]
強い抗酸化作用があり、体内に入る発がん物質の活性を阻害する働きがあると言われ ています。
抗菌作用(炎症抑制効果)や消化不良の改善、消化吸収の増進、コレステロールの降下作用、 利尿効果、精神を安定させる働きなども期待できます。
*賞味期限/製造より1年

成分表示
カロリー:119.2kcal/100g
粗タンパク質: 17.00%、粗脂肪:6.70%、粗繊維:0%、 炭水化物:0.70%、粗灰分:0.90%
水分:69.8%以下

加工法
レトルト加工
【レトルト加工】 食中毒菌の大腸菌O-157は75℃・1分間の加熱で死滅し、また多くの病原菌、食中毒菌も耐熱性は低いと言われています。しかし、ボツリヌス菌は耐熱性があり、120℃4分間で死滅する事が分かっており、一般的なレトルト食品では中心温度120℃・4分の加熱(F値=4.0)が最低条件となっています。弊社の商品はレトルト加工F10(120℃10分)の加工を行っている安全基準の高い商品です。

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