あわじハモふりかけ

【内容量】35g

淡路島産のハモの骨を乾燥機で水分を飛ばした後、天日で干し上げて粗めのふりかけにしました。 ハモはビタミンＢ１やＤＨＡ，ＥＰＡ、カルシウム等優れた栄養素を豊富に含む魚です。

【原材料】　兵庫県淡路産はも・無添加無着色料

【加工方法】　天日干し　

【与え方】　フードのトッピングや栄養補給、嗜好性のアップなどにお使いください。

【成分表示＆カロリー】
粗タンパク質　：　18.9%　以上
粗脂肪　 ：　0.6%　以上
粗繊維 　： 　0.1%　以下
炭水化物　：　
粗灰分　 ：　1.3%　以下
水分　 ： 　72.9% 以下
●カロリー　85.0 kcal/100g

ハモは、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンＢ1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンＢ2、また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンやビタミンＢ6、動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸そして、貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミンである葉酸やビタミンB12を含みます。さらに、抗酸化ビタミンであるビタミンＣ、ビタミンＥを含みますので活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。また、骨や歯を構成するのに必要なミネラルであるカルシウムやリン、マグネシウムなどを含みます。カリウムも多く含まれますので疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。
また、青魚などの脂肪に含まれる脂肪酸であるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を含みますので血液をサラサラにし高血圧の予防や脳内の血管を健康に保つのに役立ち、良質なタンパク質や、レチノールも含む優れた栄養のある魚です。